Descripción
También denominada lenteja Pardiña.
Pequeña, firme y con un sabor lleno de autenticidad. La Lenteja Pardina Extra de El Arca de Cecilia es una legumbre de calidad superior, seleccionada cuidadosamente por su textura suave y su excelente comportamiento en cocina. Su piel fina y su interior cremoso la convierten en la protagonista ideal de guisos tradicionales y potajes.
Cultivada en tierras castellanas, esta lenteja representa la esencia de una cocina sencilla pero llena de sabor, donde cada bocado recuerda al recetario de siempre. Rica en proteínas vegetales y fibra, es un ingrediente imprescindible para quienes disfrutan de la buena mesa y valoran los productos de origen natural.
- Categoría: Extra
- Origen: Castilla y León
| Nutriente | Seco | Cocido |
|---|---|---|
| Calorías | 310 kcal | 165 kcal |
| Hidratos de carbono | 48,7 g | 18,73 g |
| Azúcares | 1,27 g | 1,68 g |
| Grasas | 1,2 g | 6,76 g |
| Saturadas | 0,17 g | 0,85 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
| Proteínas | 24,8 g | 8,39 g |
| Fibra | 9,7 g | 7,4 g |
Ingredientes
Lenteja pardina extra 100 %. Producto natural, sin conservantes ni aditivos añadidos.
Conservación y caducidad
Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
- Registro Envasador: 21.026538/SA
Forma de envío
Envío seguro y rápido a toda la España directamente desde nuestra tienda.
Las lentejas se presentan en envase perfectamente sellado para mantener intacta su calidad durante el transporte.
Peso
Bolsas de1 kilo
Recomendaciones
Antes de cocinar, se recomienda revisar y enjuagar las lentejas con agua fría.
No es necesario ponerlas en remojo, aunque un remojo corto (30 min) puede acortar el tiempo de cocción.
Perfectas para preparar guisos tradicionales con verduras, chorizo o morcilla, o para platos más ligeros como ensaladas y cremas de legumbres.
TIEMPO DE COCCIÓN:
- Olla a presión: 3 – 5 min (dependiendo del tipo de olla)
- Cazuela: 30 – 40 min (dependiendo si ha habido o no remojo de la lenteja)
Los tiempos de cocción indicados pueden cambiar según se haya remojado previamente la legumbre o en función de la dureza del agua. Si es la primera vez que cocina esta variedad, recomendamos comenzar con un tiempo de cocción más corto y comprobar el punto. En caso de que aún no esté hecha, siempre podrá prolongar la cocción unos minutos más.
