Descripción
La alubia canela es una de las legumbres más apreciadas por los amantes del cuchareo. Su color marrón claro le da nombre, pero su verdadero valor está en su piel fina, su textura cremosa y su capacidad de absorber sabores sin perder la forma.
Cultivada en zonas privilegiadas de Castilla y León, esta variedad es ideal para preparar guisos suaves y potajes tradicionales.
Desde nuestra tienda seleccionamos con mimo alubias de calidad extra, limpias, homogéneas y de cosecha reciente, para que tu plato tenga siempre ese toque auténtico que solo da el producto bien hecho.
Ingredientes
Alubia canela 100%. Producto natural, sin conservantes ni aditivos.
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 301 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 72 Kcal. |
| Grasas | 0.60 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 0.100 g. |
| Hidratos de carbono | 9.70 g. |
| De los cuales azúcares | 0.30 g. |
| Proteínas | 5.30 g. |
| Sal | 0.00 g. |
Conservación y caducidad
Conservar en un lugar fresco, seco y sin exposición directa a la luz solar. Una vez abierto el envase, guárdalo en un recipiente hermético.
Fecha de consumo preferente: 18 meses desde su envasado.
Registro Envasador: 21.026538/SA
Forma de envío
Te enviamos este producto perfectamente envasado y protegido, para conservar todas sus propiedades durante el transporte.
En El Arca de Cecilia cuidamos cada pedido para que disfrutes de la mejor legumbre, como recién salida del saco.
Peso
Envase de 1 kg.
Calibre: 170 granos/100 gramos.
Recomendaciones
Ponla a remojo durante unas 10–12 horas antes de cocinar.
Tiempo de cocción de la alubia canela- Cazuela:
- Aguas Blandas: 1 hora y 15 minutos.
- Aguas Duras: 2 horas y 15 minutos.
- Olla a Presión:
- Aguas Blandas: 25 minutos.
- Aguas Duras: 35 minutos.
