Descripción
Este chorizo ibérico cular de bellota, elaborado por Puente Robles en la localidad de Fermoselle (Zamora), no solo presume de origen, sino también de reconocimiento: ha sido premiado como uno de los mejores chorizos del mundo. Pero más allá de los premios, lo que conquista es su sabor.
Curado lentamente en los aires puros de la sierra zamorana, este embutido típico representa la esencia de la gastronomía tradicional de Zamora
Este chorizo combina magro de cerdo ibérico de bellota con un adobo tradicional que respeta la receta familiar. El resultado: un embutido intenso, equilibrado, con un sabor profundo y una textura jugosa que se deshace en el paladar.
En El Arca de Cecilia lo traemos directo desde el secadero y lo envasamos con mimo en nuestra tienda, para que puedas disfrutar del mejor del mejor chorizo ibérico zamorano (y del mundo en 2025) estés donde estés.
Ingredientes
Carne de cerdo ibérico de bellota, pimentón, ajo, sal y tripa natural. Sin gluten.
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1955 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 472.3 Kcal. |
| Grasas | 41.7 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 16.5 g. |
| Hidratos de carbono | 1.6 g. |
| De los cuales azúcares | 1.2 g. |
| Proteínas | 22.5 g. |
| Sal | 3.4 g. |
Conservación y caducidad
Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, recomendamos envolverlo en un paño limpio o conservarlo en papel de embutido y consumirlo en un plazo de 10–15 días para apreciar todas sus cualidades.
Forma de envío
Este producto se envía al vacío para mantener su frescura, aroma y sabor intactos durante el transporte. Desde nuestra tienda cuidamos cada pedido al detalle, con embalaje protector y envío rápido para que lo recibas en perfectas condiciones.
Peso
Aproximadamente 500-600g por pieza.
Recomendaciones
Ideal para servir en tabla junto con quesos curados y un buen vino tinto zamorano. También puedes cortarlo en daditos para añadir a platos de cuchara o salteados. Déjalo atemperar unos minutos antes de consumir para que libere todo su aroma.
