Descripción
La panceta adobada curada de Puente Robles es una pieza elaborada con panceta de cerdo seleccionada y adobada con especias tradicionales antes de someterse a una curación lenta. El resultado es un embutido sabroso, con aroma profundo y textura tierna, ideal para disfrutar tanto en crudo como cocinada.
Perfecta para freír, asar, acompañar huevos, platos de cuchara o para elevar unas sencillas tapas caseras.
Una panceta auténtica, tradicional y con todo el sabor de la matanza de siempre.
Ingredientes
Panceta de cerdo, sal común, pimentón natural y ajo.
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1971 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 476 Kcal. |
| Grasas | 48.3 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 23.54 g. |
| Hidratos de carbono | 0.5 g. |
| De los cuales azúcares | 0.5 g. |
| Proteínas | 41.3 g. |
| Sal | 3.65 g. |
Conservación y caducidad
Conservar en refrigeración entre 2 y 6 grados. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días para disfrutar de todo su sabor y jugosidad.
Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
Forma de envío
Se envía desde nuestra tienda envasado al vacío para preservar su frescura y aroma durante el transporte.
Peso
Piezas de entre 0.400-500g o de 0.700-0.850g. Todos los pesos son aproximados.
Recomendaciones
Es ideal para freír o marcar a la plancha hasta que quede crujiente, y también perfecta para añadir a cocidos o potajes, aportando sabor y melosidad. Resulta deliciosa en bocadillos con pan rústico o servida en una tabla de embutidos.
Como recomendación gourmet, acompáñala con un tinto joven o un vino de Toro.
