Descripción
Queso curado de oveja elaborado de forma artesanal y conservado en aceite de oliva virgen extra. Su pasta color marfil y su textura suave y mantequillosa se enriquecen con el aroma del aceite, que aporta equilibrio y profundidad al sabor. Cada pieza se fragmenta cuidadosamente para facilitar su consumo y potenciar la impregnación del “oro líquido”.
Ingredientes
Queso curado de oveja (leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal) Aceite de oliva virgen extra
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1881 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 454 Kcal. |
| Grasas | 38.1 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 28 g. |
| Hidratos de carbono | 2.7 g. |
| De los cuales azúcares | 1.4 g. |
| Proteínas | 24.8 g. |
| Sal | 1.9 g. |
Conservación y caducidad
Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar el queso sumergido en aceite y refrigerar.
Peso
250 Gramos
Recomendaciones
Perfecto para acompañar con pan rústico, embutidos o vino tinto. También ideal en ensaladas templadas o platos de pasta, aprovechando el aceite aromatizado como aliño gourmet.
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