Queso Pata de Mulo Madurado – Pago Los Vivales 800grs
Pago Los VivalesDescripción
El Queso Pata de Mulo Madurado de Pago Los Vivales es un queso artesano de Zamora elaborado con leche cruda de oveja y madurado de forma tradicional. Su sabor intenso, su textura firme y su carácter auténtico lo convierten en una pieza imprescindible para los amantes del queso gourmet. Ideal para tablas, maridajes y regalos gastronómicos.
Ingredientes
Leche cruda de nuestras ovejas, cuajo natural de cordero lechal, fermentos lácticos, sal
Alérgenos:
Lácteos.
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1833.15 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 434.40 Kcal. |
| Grasas | 36.72 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 27.54 g. |
| Hidratos de carbono | 2.21 g. |
| De los cuales azúcares | 2.21 g. |
| Proteínas | 24.23 g. |
| Sal | 1.73 g. |
Conservación y caducidad
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente entre 4 °C y 10 °C.
Una vez abierto, envolver en papel alimentario o en un paño ligeramente humedecido para mantener su textura y evitar que se reseque.
Evitar el uso de film plástico directamente sobre la pasta para que el queso respire correctamente.
Caducidad
Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
Una vez abierto, mantiene su calidad óptima durante 10–15 días, siempre que se conserve adecuadamente.
Forma de envío
Enviamos este queso en embalaje térmico reforzado, diseñado para mantener la temperatura y proteger la pieza durante todo el transporte.
Las cuñas se envasan al vacío para garantizar frescura, seguridad alimentaria y conservación óptima.
Los pedidos se preparan el mismo día de salida para que el queso llegue en perfectas condiciones, con su aroma, textura y sabor intactos.
Peso
Pesos netos aproximados
• Cuña al vacío: formatos habituales de 6500 g o 800 g
• El peso puede variar ligeramente debido al corte artesanal y a la pérdida natural de humedad durante la maduración.
Recomendaciones
Maridaje recomendado
• Vinos tintos con cuerpo (Toro,Tempranillo)
• Blancos fermentados en barrica
• Mermelada de higo o tomate artesana
• Pan rústico o regañás
Ideal para
• Tablas de queso premium
• Regalos gourmet
• Catas y degustaciones
• Cocina tradicional y contemporánea
¡No te quedes con las ganas!
Estas son las recomendaciones que te hacemos para hacer tu pedido más completo y sabroso
Cuña de Queso Castellano de Oveja Gran Reserva
