Descripción
El Salchichón Cular Extra de Puente Robles es un embutido zamorano elaborado con carnes seleccionadas de cerdo, especias tradicionales y curación lenta en tripa natural. El resultado es un salchichón de textura firme, corte limpio y un sabor suave pero con carácter, perfecto para quienes buscan la esencia de los embutidos artesanales zamoranos.
En El Arca de Cecilia lo recomendamos tanto para una tabla de ibéricos como para disfrutarlo de la forma más sencilla y deliciosa: en un buen bocadillo de pan crujiente.
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (E450 y E452), regulador de la acidez (E331), antioxidante (E301), conservantes (E250 y E252) y tripa natural. NO CONTIENE GLUTEN
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1955 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 472.3 Kcal. |
| Grasas | 41.7 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 16.5 g. |
| Hidratos de carbono | 1.6 g. |
| De los cuales azúcares | 1.2 g. |
| Proteínas | 2.5 g. |
| Sal | 3.4 g. |
Conservación y caducidad
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener en frigorífico y consumir en los próximos 7-15 días, dejándolo atemperar.
Fecha de consumo preferente: indicada en el envase.
Forma de envío
Pieza envasada al vacío para mantener frescura y sabor. Embalaje protector para garantizar que llegue en perfectas condiciones.
Peso
Media pieza de salchichón entre 0.500-0.550 Kg, aproximadamente.
Recomendaciones
Si el producto está envasado, se aconseja sacarlo del envase y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de consumirlo. Si ha estado refrigerado, el tiempo de reposo puede alargarse hasta 1-2 horas.
Ideal para tablas de embutidos, tapas con queso curado o simplemente en un bocadillo rústico con un buen vino de Zamora.
