Descripción
El Lomo Adobado Semicurado de Puente Robles es un auténtico capricho para los amantes del sabor tradicional. Elaborado con carne de cerdo Duroc, reconocida por su infiltración de grasa y su textura jugosa, este lomo combina lo mejor de la tradición charcutera con un adobo de receta clásica a base de pimentón, ajo y sal.
Su curación lenta y natural potencia su aroma y sabor, dando como resultado un producto equilibrado: tierno, sabroso y con un punto justo de especias. Ideal para disfrutar en tapas, bocadillos o como un plato propio.
Una pieza que refleja el mimo artesanal y el buen hacer de las tierras de Zamora, donde la tradición del embutido sigue viva en cada loncha.
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal común, especias naturales y conservadores E-250 y E-252
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1971 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 476 Kcal. |
| Grasas | 48.3 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 23.54 g. |
| Hidratos de carbono | 0.5 g. |
| De los cuales azúcares | 0.5 g. |
| Proteínas | 41.3 g. |
| Sal | 3.65 g. |
Conservación y caducidad
Conservar refrigerado entre 2ºC-6ªC. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo de 10 días.
Forma de envío
Realizamos el envío desde nuestra tienda a toda España mediante embalaje seguro y controlado para conservar toda su calidad.
Peso
Pieza de aproximadamente 1 kg.
Recomendaciones
Córtalo en finas lonchas y disfrútalo a temperatura ambiente para apreciar todo su sabor. Perfecto para acompañar con pan de pueblo, queso curado o un buen vino tinto de Zamora.
También puedes dorarlo ligeramente en sartén para realzar su aroma y textura.
