Descripción
El garbanzo castellano es una de las joyas de nuestra despensa tradicional. Reconocido por su tamaño medio-grande, piel fina y arrugada, cocción uniforme y una textura mantecosa, es el ingrediente perfecto para platos de cuchara con el sabor de siempre. Tras ser cocido, su piel se vuelve casi inapreciable, proporcionando una textura suave y agradable.
Este garbanzo destaca por absorber a la perfección los sabores del guiso, sin deshacerse ni quedarse duro. Su versatilidad lo convierte en protagonista de recetas como el cocido zamorano, potajes, guisos o incluso ensaladas templadas.
El garbanzo castellano en bolsa de 1 kilo es ideal para uso casero o pequeños negocios. Fácil de almacenar y con excelente sabor, es perfecto para quienes buscan productos frescos y de calidad.
- Categoría: Extra
- Origen: Castilla y León
- Registro Envasador: 21.026538/SA
En El Arca de Cecilia seleccionamos los garbanzos cultivados en tierras castellanas de agricultores de confianza. Porque sabemos que una buena legumbre marca la diferencia en tu cocina.
Ingredientes
Garbanzo castellano (100 %). Producto natural. Sin aditivos, sin conservantes.
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1382 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 330 Kcal. |
| Grasas | 5 g. |
| Hidratos de carbono | 55 g. |
| Proteínas | 19.40 g. |
Conservación y caducidad
Para mantener la calidad y efectividad del producto, es importante almacenarlo en un lugar fresco, seco y oscuro. Evite la exposición a fuentes de calor, humedad o luz directa, ya que estos factores pueden afectar su rendimiento y durabilidad.
Forma de envío
Nuestros garbanzos se presentan en prácticas bolsas de 1 kg con cierre de seguridad, que garantizan su conservación óptima y frescura.
Cada pedido se prepara con cuidado, utilizando materiales de embalaje de alta calidad que protegen el producto durante el transporte.
Realizamos envíos rápidos, seguros y con seguimiento en tiempo real, para que recibas tu compra en perfectas condiciones y sin sorpresas.
Peso
Bolsa de 1 kilo.
Recomendaciones
Te recomendamos dejar los garbanzos en remojo al menos 8-12 horas antes de cocinarlos.
Tiempo de Cocción:
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Cazuela:
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Aguas Blandas: 1 hora y 15 minutos.
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Aguas Duras: 2 horas y 15 minutos.
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Olla a Presión:
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Aguas Blandas: 25 minutos.
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Aguas Duras: 35 minutos.
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Perfectos para preparar un buen cocido zamorano, garbanzos con espinacas, hummus casero o legumbres salteadas con verduras. Acompáñalos con productos zamoranos como chorizo o morcilla para conseguir platos llenos de sabor.
¡No te quedes con las ganas!
Estas son las recomendaciones que te hacemos para hacer tu pedido más completo y sabroso
Morcilla zamorana de cebolla dulce o picante
Lomo de cebo de campo 75% Raza Ibérico
